燃气灶突然灭火的原因可能有多种，其中包括以下几个方面：

1. 气门开启不充分：燃气灶在点火时需要充分地开启气门，如果气门没有完全开启，那么就容易发生灭火现象。

2. 高温自动关闭：许多现代燃气灶都配备了高温自动关闭功能，一旦燃气灶温度过高（比如超过了设定的警戒温度），燃气灶就会自动关闭，以防止发生火灾。

3. 气源不足：如果燃气灶的气源不足，那么就不足以维持火焰的燃烧，就会出现灭火现象。

4. 热传感器问题：燃气灶中的热传感器起到了监测温度和控制燃气供应的作用。如果热传感器出现故障，那么就可能导致燃气供应不稳定，从而引起灭火现象。

5. 点火器故障：燃气灶中的点火器和火花塞也是很重要的组成部分。如果点火器或火花塞出现故障，那么就难以点燃燃气，或者导致燃气供应不稳定，最终导致灭火。

总之，燃气灶突然灭火有很多原因，需要我们注意燃气灶的使用