菜板太厚了能不能弄薄？木菜板太厚了，可以做得很薄。 用木工刨子磨薄就可以了

料理板的材质非常重要。 烹饪板与我们的石材直接接触，人工合成的烹饪板中可能含有橡胶，长期使用对人体不利，同时烹饪板的材质决定了烹饪板的寿命和烹饪板的功能，所以对烹饪板的材质选择不能过于模糊。

鸡翅木菜板保养？新买的砧板第一次使用时要打扫干净。 然后进行预防砧板后期开裂的处理。 具体步骤如下。

1 )竹砧板干燥后(确认干燥)，在砧板中央打孔直径5-10mm。 然后找一根小木棍放进洞里。 木棍的材质选择柔软的，比砧板软的。 主要对应热胀冷缩这一原理。

2 .烤一锅食用油直到油用完，用它浇上新的竹砧板，均匀处理直到油与竹砧板充分接触。

3 .淋上油后，等待砧板吸收油后发出光泽，清水洗净即可。 竹砧板保养1 .首次使用竹砧板时，先用水冲洗干净，晒干后用食用油涂竹砧板表面，食用油吸收后有光泽即可正常使用。 请记住。 不能泡在水里。 2 .常用时，买两块砧板，生熟分开使用，可以减少食物和细菌的交叉繁殖。 3 .每次使用竹砧板后清洗擦拭，纵向放置在砧板架上，放置在通风干燥的地方。

4 )竹砧板不得日晒、蒸熟、长时间浸泡或放入消毒柜高温消毒。 另外，不能用洗碗机清洗。

5 .在竹砧板表面定期涂上滋润竹纤维的食用油，可以使用更久。

6 .长期使用后，竹砧板上有鱼腥味等异味，可以用柠檬和粗盐清洗。

7 .考虑南北地区旱涝差异问题，建议北方使用竹砧板尽量保持在一定温度内，防止开裂； 南方使用竹砧板时尽量干燥，避免发霉；

8 .竹砧板处理过油腻的食物，建议用热水不断刷洗快速除油。 禁止使用锅刷。

9 .竹砧板上有霉点时，可将白醋按1:2的比例混合，煮沸，将其浸泡在霉点或直接涂刷在霉点上，晒干后再涂食用油。

竹子菜板使用前怎样处理？1、新买的竹菜板有醋一样的酸味。 对此的方法多为浸渍法。 其中使用最多的是淘米水和盐水。 将淘米水或盐水放入盆中，放平放入竹砧板中完全浸泡，时间以4-5小时最佳。 如果能把重物压在竹料理的板子上，不仅能去除竹料理板子的酸味，还能使竹料理板子凝固，提高耐久性。

2、竹菜板，为保证耐久性，还未使用前必须保养。 实际上，上面的淘米水和盐水浸泡法也是新的竹菜板修整方法的一种。 盐水和压实使新的竹菜板更结实，竹菜板中的纤维更坚韧，不易断裂。

3、第一次使用竹菜板时，先将植物油煮热，再到竹菜板的两面，竹菜板完全吸收热油会后即可冲洗使用。

使用竹菜板前一定要做好消毒工作，用热水消毒。 将砧板放入沸腾的热水中，浸泡一会儿，然后在水龙头下冲洗，自然晾干，避免太阳光直接照射。 这是一种简单的处理方法，可以起到消毒的作用。

新买的菜板怎么保养才不会开裂？1、请先用热水烫洗去外面的蜡。 洗掉后，一定要用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加盐，直到不溶解为止。

用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。

取出后，将锅油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿，再涂，多次涂。

充分吸油后，用纸擦去油，就可以使用料理板了。

另外，如果长时间不用菜板，请涂油存放平整。

2、将砧板放在支架上。 两面涂菜油，晒干后反复涂，直到菜油进入树上3点为止，达到饱和状态。 连续几天，油耗取决于菜板的大小，一般只需250克以上。

用菜油处理后，不管过了多长时间，菜板都不会碎。

新买的木头菜板怎么处理才不裂？新型砧板防裂方法

1、请先用水煮冲洗外面的蜡。 冲洗后，请务必用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。 取出后，将锅油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿，再涂，多次涂。 充分吸油后，用纸擦去油，就可以使用料理板了。 另外，如果长时间不用菜板，请涂油存放平整。

2、回购新砧板后，将砧板平放在支架上。 两面涂菜油，晒干后反复涂，直到菜油进入树上3点为止，达到饱和状态。 连续几
放切菜板的架子叫什么

厨房大木砧板怎么收纳？竖立放置在溧水货架上即可

楠竹圆菜板第一次买回来怎么处理？ 1、清除砧板表面浮沉，用清水清洁面板表面，注意不要浸泡； 洗后用浓盐水浸泡1小时，盐能吸收湿气，防止砧板干燥、开裂。

2、洗干净后，可以放在阴凉处控制干燥，可以日晒。 请放在架子上慢慢控制菜板的水分。 但是，不能晒黑。 如果方法错误，会导致破裂。

3、沥干后，待菜板表面完全干燥后，表层涂食用油，可用小刷子轻轻涂在菜板表面。 不多，但要涂在两面，放在架子上等风干。

案板的别名？板，板子

砧板，厨房切菜、切肉用的小木板。 炊事和工作用的板子。 长方形，下面多有腿或架子。 桌面。

砧板也叫砧板，在餐饮店和酒店里，砧板也叫职务，是切食物的负责人，有时也叫“树桩”。 切菜板是放置蔬菜的木质、塑料、钢质地面物体，便于切菜。

刚锯下的菜板怎样处理不开裂？先烫干净外面的蜡，冲洗后一定要用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到溶解为止。

用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。

取出后，将锅油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿，再涂，多次涂。

充分吸油后，用纸擦去油，就可以使用料理板了。

把砧板放在台上。 两面涂菜油，晒干后反复涂，直到菜油进入树上3点为止，达到饱和状态。 连续几天，油耗取决于菜板的大小，一般只需250克以上。

用菜油处理后，不管过了多长时间，菜板都不会碎。

木质案板怎么保养？1、请先用水煮冲洗外面的蜡。 冲洗后，请务必用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂。

2、起泡沫后，将锅里的油加热，冷却至70度左右，涂上砧板表面，静置一会儿，再涂多次。 充分吸油后，用纸擦去油，就可以使用料理板了。

3、另外，切菜板长期不用时，应涂油存放平整。

4、将砧板放在支架上。 两面涂菜油，晒干后反复涂，直到菜油进入树上3点为止，达到饱和状态。 连续几天，油耗取决于菜板的大小，一般只需250克以上。 用菜油处理后，不管过了多长时间，菜板都不会破裂。

实木砧板维护方法

1、砧板上下两面及周边涂食用油，待油干后再涂，涂三四遍即可。 砧板周边容易破裂，反复涂抹多次，待油干后即可使用。

2、如果逐个进行这样的处理，砧板就很难出现裂纹。 油渗透力强，不易挥发，可长期滋润木质，防止砧板爆裂。 涂油还具有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

铁木砧板保养方法

1、每次使用注意不要高温，使用完毕严禁阳光直射，尽量让砧板吸收足够水分后储存；

2、砧板发现表面有裂纹，立即清水浸泡几个小时即可治愈。 这样做，不会造成太严重的影响；

3、铁木，清水洗净置于阴凉处。 感觉室内干燥时将，用表面湿润的抹布覆盖；

4、长期不用至砧板时，存放时必须阴干并用塑料袋密封，避免变形。

根据材质的不同，砧板/优